Gıda ürünlerinin, gıda güvenliğinin insan ve çevre sağlığı için ne kadar büyük önem taşıdığı kuşku götürmez bir gerçektir. Gıda ürünleri ile alakalı faaliyet gösteren kuruluşların uygulaması gereken HACCP Gıda Güvenliği adından da anlaşılacağı üzere ilgili kuruluşun yaptığı faaliyetlerin gıda güvenliğini riske atacak iç ve dış etkilerin, olayların kontrol altına alınması temeline dayalı olarak oluşturulmuş bir yönetim sistemidir. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

HACCP Gıda Güvenliği sertifikasyonu ve süreçleri hakkında detaylı bilgi almak ve sertifikasyon sürecini başlatmak için Mrtsistem’ e başvuruda bulunabilirsiniz.